パティシエ日記

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今日は、買出しの日！

いつも行っているうらのさんの近くにある先輩のお店
ララ　スイーツさんに
寄りました。




オーナーシェフである、柿田さんにはすご～く
お世話になってるんです。

僕が、この世界に入った時の、初めての先輩なんです。
優しくて、面白くて、時には厳しくもあり、
群馬弁バリバリな感じの人です。

奥さんは、明るくて、しっかりしてて
元気をもらえる素敵な人です。

僕のお店を始めるときのアドバイスや、
オープン時には、すごいお手伝いをしてもらったんです。

そして、今でもいろいろお世話になっていて、
一緒に、講習会に行ったりもしてるんです。

そんなポップでかわいい先輩のお店
la la sweets
の紹介でした。