› パティシエ日記 › 2010年11月

グンブロ広告

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Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2010年11月29日

清々しいっ☆

清々しい青空♪

週のはじめが快晴だと気分もいいですよね〜☆

今週も頑張るぞ〜!!  


Posted by シュクル at 10:48Comments(2)プライベート

2010年11月28日

疲れた~★

グンブロガーの皆さん、お疲れ様でした~!!

そして足を運んでいただいたお客様、
買っていただいたお客様、ありがとうございました♪

・・・・・・・・・それにしても今日は疲れた・・・・。



朝4時起きでケーキの仕上げをして
急いで7時にお店を出発。3時まで人情市の後
お店に帰って仕込み・・・・。


長い1日です。


今日は早く寝なきゃ★






  


Posted by シュクル at 21:55Comments(7)グンブロ

2010年11月28日

人情市始まってます☆

旧高崎もてなしひろばにて☆

是非♪  


Posted by シュクル at 08:27Comments(0)グンブロ

2010年11月27日

人情市に出店します。

明日、高崎の旧もてなし広場にて高崎人情市が
開催されます。オフ会も兼ねているって事で、
頑張って出店しますよ~!

やっぱり、シュクル エト フロマージュって言ったら
『チーズケーキ』

なので、シュクルエトフロマージュのカット



シュクルエトフロマージュのキューブ



ベイクドショコラのキューブ




ケーキはその3点。

そして焼き菓子は、20種類以上のバリエーションで
ご用意しようと思ってます♪

お気軽に来てくださいね~☆






明日はお店を7時に出なきゃいけないので、
風呂に入ってもう寝ます。

明日は4時起きで頑張るぞーーーーーー!!!



  


Posted by シュクル at 21:21Comments(2)グンブロ

2010年11月26日

お歳暮の時期です・・・☆

あと4日で11月も終わり、すぐに12月ですね☆

12月は師匠も走る師走。

っていうかケーキ屋さんは12月に走ってないとヤバイですよね★


「お歳暮」は文字通り「年(歳)の暮れ」のことを意味します。日本古来の習わしが起源とされ、嫁いだり、分家した人が親元へお正月になると集まり御供え物を持ち寄ったのが始まりで、昔は年越しに必要な御供え物を贈っていました。現代では、日頃お世話になっている方々への年末のあいさつとなっており、一年間の感謝とともに来年もより一層のお付き合いを願う気持ちが込められています。

12月1日~12月23日頃までの間に贈るのが一般的となっていますが、地方や地域により若干異なるようです。(関西では12月13日以降から贈るようです)

(洋菓子きのとやさんの文章より)

で日頃お世話になっている方に、
焼き菓子の詰めあわせなどはどうでしょうか??







いろいろな詰めあわせをご用意しています。

角箱、丸箱、かご、などなどお好きな
詰め合わせも出来ますので、スタッフまで
お気軽にお申し付けください♪

よろしくお願いいたします!!

明後日は高崎人情市!

準備、何もしてない・・・・★

これから準備しなきゃ・・・・・・(汗)




  


Posted by シュクル at 22:01Comments(0)焼き菓子

2010年11月25日

★苺のタルト★

朝晩はめっきり寒くなりましたねぇ~★

いつも外でお仕事している人には
尊敬の眼差しです☆

夏苺の時期も終わり、苺が旬の時期になって参りました♪
(↑↑↑↑結構前ですが・・・。)

当店のケーキでも人気の高い
苺のタルトが登場してます♪

サクサク自家製タルトにチョコレートをコーティング☆
スポンジ生地にシロップを染ませ、たっぷりカスタードクリーム!
その上には苺を隙間なく敷き詰め、ラズベリージャムでデコレーション♪





5号サイズ・・・1900円 6号サイズ・・・2400円





プチガトーもご用意してます!

タルト・フレーズ・・・350円



今使っているのは女峰です。

もう少し経つと、とちおとめや、やよいひめを
使ってお作りします!


お茶の時間に苺のタルト!

是非♪


  


Posted by シュクル at 18:32Comments(0)ケーキ

2010年11月24日

★人間ドック★

更新サボってごめんなさ〜い★

今日、人生初の人間ドックに行ってきました!

自分の体の事を気にしなきゃいけない年になってきたからね☆

今終わったところ★

バリウム飲みましたよ〜 我慢できなくはなかったけど……。

結果がいいといいなぁ〜☆  


Posted by シュクル at 10:37Comments(2)プライベート

2010年11月20日

3歳おめでとう~☆

今日、ちいきしんぶんが届きました♪




グンブロってまだ3歳なんですね!

11月28日にシュクル エト フロマージュも
高崎人情市に出店します☆


チーズケーキや、焼き菓子、
コーヒーなどお出しする予定です!

是非♪



  


Posted by シュクル at 22:26Comments(0)グンブロ

2010年11月19日

ついにやって来た~☆

今日、11月19日は、
『ハリー・ポッターと死の秘法 PART1』
の公開日ですねぇ~♪





金曜ロードショーで不死鳥の騎士団もやってましたが、
予告編見るとすっごく行きたくなりますよねぇ~☆

本気と書いてマジで行きてぇ~(笑)

コレを見ていた息子2人も先日オーランドで
買ってきていたハリー・ポッターのお土産で遊んでました♪

せっかくなのでご紹介しちゃいます!







コレは、ハリーが所属している組の『グリフィンドールのTシャツ、帽子です!それとマフラーも♪





















そして、炎のゴブレット、ファイヤボルト(ほうき)、
そして、シリウス・ブラックの杖と、
ヴォルデモートの杖。





















百味ビーンズとかえるチョコです。


















ヘドウィグも・・・・。





早く時間を作って見に行きたいなぁ~♪











  


Posted by シュクル at 23:59Comments(8)プライベート

2010年11月18日

今日はミッキーの誕生日♪

みなさん知ってましたか???

今日はミッキーマウスの誕生日!




次男が学校で誰かに質問されたらしく、
答えを知った次男は学校から帰ってきたらすぐに、
『今日は何の日だか知ってる??』って
得意そうに言ってましたが、
ディズニー好きの僕はミッキーの誕生日のことを
知っていて、
『ミッキーの誕生日だろ!』

・・・・・・残念そうな次男でした♪




じゃあ皆さんに質問です!

ドナルド・ダックの誕生日は何月何日でしょう???

答えは明日!



  


Posted by シュクル at 23:34Comments(0)プライベート

2010年11月17日

今日の晩ご飯♪

今日の晩ご飯はコレ♪

すき家の
”食べラー・メンマ牛丼”
そして豚汁~♪





3種のチーズ牛丼と迷ったんですが、
新メニューって事でこっちにしました♪

う~ん、旨っ!!

コレはまりそう・・・・☆




  


Posted by シュクル at 22:38Comments(0)プライベート

2010年11月16日

あと3日ですね♪

ハリーポッター 死の秘法 PART1の公開まで
あと3日ですねぇ~☆

最近のスッキリとかワイドショーなどでも
特集とかされてるみたいだし、
金曜ロードショウは4時間スペシャルみたいだし、
超ーーーーーーーーーーーーー観たい!!!





でも子供と一緒に観る約束をしているので、
時間が合うのは来年なのです★

そう1月1日の元旦に行く予定でありますface09par01

とりあえずクリスマス乗り切らないと・・・・。。。






  


Posted by シュクル at 23:54Comments(2)プライベート

2010年11月15日

出店しますよぉ~♪

グンブロ3周年記念!オフ会に出店しま~す!!

日時 11月28日(日) 朝8時〜午後3時
場所 人情市会場内(もてなし広場・旧高崎市役所跡地)

日頃からブロガーさんたちにもお世話になってますし、
頑張って出店することにしました♪





高崎のちいきしんぶんに載せてもらう記事です。

前橋には届かないので残念ですが、
高崎の人にも知ってもらうチャンスかも・・・☆


お店も忙しい時期だし、最後までいられるかわからないですが、
頑張ってスイーツお届けできればと思ってます♪

高崎の方、もちろんブロガーのみなさん!
11月28日は人情市に集合だ!!!


  


Posted by シュクル at 21:59Comments(2)グンブロ

2010年11月14日

クリスマスケーキ予約始めました♪

昨日やっとクリスマスケーキのチラシが
出来上がりましたので、予約を始めました☆



全体的に可愛い感じのチラシになりました!

詳しいことはチラシを見てくださいね♪

予約を始めたって事で、お店の中もクリスマス仕様に
と思って、お店の営業が終わった後に、ツリーや絵、
小物など飾りましたよ~!!





いよいよって感じです★






  


Posted by シュクル at 16:26Comments(2)クリスマス

2010年11月11日

55歳って・・・・★

先日グンブロでも人気ブログ
『毎日、楽しく♪』
のまりさんのブログ(http://mari.gunmablog.net/e132005.html)や、
『くんくん♪のTwins life』
のくんくん♪さんのブログ(http://kunkun7a.gunmablog.net/e131980.html)で、
ブログ通信簿なるものがあるのを知って
やってみました!

すると・・・・・ジャン!




55歳って・・・・・・★

そ・そ・そ・そんな~icon11

最後にはパティシエを目指しましょう!って・・・・

もうすでにパティシエだし・・・・・

くんくん♪さんのとこにもまりさんのとこにも
パティシエを目指してって書いてあったけど
みんなパティシエかい??icon08

ちなみに女性はパティシエールって言います☆






  


Posted by シュクル at 21:28Comments(2)プライベート

2010年11月11日

FROM USA VO.11

『FROM USAシリーズ』kirakira01
これが最後になります☆

今までこのシリーズを見てくれた方、
ありがとうございますface02

フロリダ旅行の最終日hare01は初日に行った
アニマルキングダム、そしてダウンタウンディズニーに
行って来ました♪

午前中の早い時間に空くアニマルキングダム。
初日は夕方からだったので、主要の所は行ってなかったので、
朝から張り切って回ってきましたよ〜nigero01

朝一に行ったのは、キリマンジャロ・サファリです。

何百もの野生動物が自由に暮らす40万U+33A1を越すエリアを
オープンタイプのサファリ・トラックに乗って観察する
アトラクションですicon17

イメージで言うとサファリパークと変わんない感じですかね♪

いろいろなエリアがあって、サバンナ、森林、川、
岩山などが再現されていて子供たちも興奮してました♪











次に行ったのはワイルドライフ・エクスプレス・トレイン。

列車に乗って動物の博物館みたいな所に行って、
生物保護活動を学んだり、子ヤギや羊などに
触れ合える施設です。

日本も動物園があるのでそんなに珍しくないのですが、
ココの土地特有の事だったりが学べるので、貴重な体験が
出来たと思ってます♪






お次に行ったのは、エクスペディション・エベレスト!
白い雪を頂にたとえたヒマラヤを探検するストーリーの
ローラーコースターなのですが、ビビリの次男が断固拒否face09
待ち時間も結構長くなっていたので、諦めまして・・・★
写真だけでもって思いパシャkirakira01





しばらく歩くとパークの中心、
アニマルキングダムのシンボルでもある
ツリー・オブ・ライフの所に。
初日は夕方であまりよく見えませんでしたが、
昼間にじっくり見るとやっぱり圧巻です!




比較的にアトラクションの少ないアニマルキングダム、
初日にダイナソーエリアを回っていたので、ざっと見ながら
ダウンタウンディズニー行くことに・・・・。

もちろん記念写真は忘れずに・・・♪








この旅行の最後のパークなので後ろ髪を引かれつつ、
ディズニーバスでダウンタウン・ディズニーへ・・・・。

ダウンタウンディズニーは3つのエリアに分かれています☆
ウエストサイド、プレジャーアイランド、マーケットプレイス
それぞれにレストランやショップ、アミューズメント施設や
映画館、シルク・ド・ソレイユなどなど1日では回りきれないほどの
大きな複合モールみたいな感じの所です。

ちょうど行った時間がお昼過ぎで、お腹も腹ペコ★

事前に行きたかったレストランを調べてあって、
行くならココって決めてあったところへ♪

結構有名なレストラン『Tレックス・カフェ』ですface02
お店の前には大きな骨の恐竜のオブジェが♪



中にはいろいろな恐竜やマンモスが飾ってあって、
照明も時間が経つと変化していくのです。










注文したのは、やっぱガッツリ食べるのに”肉”でしょ♪
お値段は少々お高めですが思い切ってね☆
      ジャン!!






お腹いっぱい食べた後はお土産をいっぱい買いましたよぉ~!



家の次男がLEGOが大好きで、ココには興奮してました!
『レゴ・イマジネーション・センター』です♪

なんのことはないLEGOのショップなんですが
いろいろありましたよぉ~!











そしてココ、ダウンタウン・ディズニー内にあるディズニーストアは
かなり大きくて、大抵の物はココで揃うらしいです!

遊びに徹していたわが家族は家族全員の両手が埋まるくらいの
お土産を購入しました(汗)
入り口なんか5箇所くらいあるんですよ☆








そして1週間のアメリカフロリダの旅行はこれで終了です。
子供たち、そして僕ら夫婦も”帰りたくない病”が
発症していましたが、思い出をいっぱい詰め込んで
帰国にね・・・・。

最終日に疲れきってぐっすり寝る息子2人。
どんな夢を見てるのかなぁ~♪






翌朝は4時起きで5時半にはフロリダ空港を出発airplane
乗り継いでダラス空港から成田空港までicon20

時差もあるので、早朝に出発して着くのは次の日の
お昼過ぎ。・・・なんだかもったいないですが、
それだけ遠い場所ってことですよね★

今回の旅行でたくさんの思い出といい経験が
出来たと思います、子供たちにとっても
僕たちにとってもね♪

心の充電もしっかり出来たし、新しいイメージや
発想、お店の向上にもつながるいい旅行でした♪

最後に、今までこの『FROM USAシリーズ』を見てくた方、
本当に長い文を読んでくださってありがとうございました♪

機会があったら是非フロリダ!オススメですっmark02










  


Posted by シュクル at 13:26Comments(0)旅行

2010年11月10日

キットカット。

今日ベイシアで、こんなもの発見!



キットカット チーズ
~ヨーロッパ産チーズ使用~

チーズと書いてあったら買わずにはね☆

チーズとチョコのバランスだったり
学ぶこともあるかなぁ~なんて思って
市販のお菓子を良く買うシュクルです。

食べて見ると・・・・・・




う~ん

・・・・・・

下にも書いてありますが、チーズ香料仕様って

そのまんまなお味で残念★

ローソンのからあげくんのチーズも
すごい香料の味がしますが、
コレも同じ感じです。

チーズの味を出すのが難しいのは
すごくわかるのですが、ちょっと香料に
頼りすぎかなっって思いました!



チーズの更なる研究が続くシュクルです・・・・・・☆




  


Posted by シュクル at 22:39Comments(0)チョコレート

2010年11月09日

『チラシが出来ますっ☆』

今年のクリスマスケーキのチラシの構成が完成しました♪

これから印刷してもらうので、土曜日には皆様に
配れると思います!




今年のチラシは、かわいらしい感じに
仕上がってます☆


クリスマスケーキは去年とあまり変わらないですが、
ちょっぴりデザインを変えてみたりもしてます。

チラシのも書いてあるのですが、予約をしていただけますと
クリスマスポイントが通常のデコレーションケーキよりも
たくさん差し上げられます。

さらに、11月中にご予約いただけた方に、
早期ポイントで100ポイントも進呈してますよぉ~♪

たとえば生クリームいちごの6号サイズを
11月中にご予約いただけると、
クリスマスポイント・・・200P
早期ポイント・・・100P
通常のポイント・・・36P(ランクによってですが、ゴールド会員の方は108P。)

計、最低でも336Pになります!

(336Pは336円分としてご利用できます。)

チラシが出来次第、予約を開始したいと考えてます。





よろしくお願いいたします♪


  


Posted by シュクル at 21:26Comments(0)クリスマス

2010年11月09日

ソースかつ丼♪

今日は第2火曜日なので定休日です☆

なので久しぶりに大村総社さんにランチしてきました♪(うちも大村さんも水曜定休なんです。)

行ってみると満席です!!

いただいたのはそばとソースカツ丼のセット♪

やっぱうんまいなぁ〜☆

今T−1グランプリの予選をやってて、今年も決勝にいってもらいたいなぁ〜て思います、ホント☆


  


Posted by シュクル at 13:31Comments(4)プライベート

2010年11月06日

HEEEEE!!! HAAAAAAA!!!!

デス ウインクゥ~!!!

・・・・60巻買った時に、セブンイレブンにあったお菓子も
買っちゃいました♪

meijiのピックアップとワンピースのコラボ☆

ピックアップ ~激辛スパイシーカレー味~




パッケージにいっぱいいっぱいのイワさんの顔が・・・・(汗)

インパクトが強すぎて・・・思わず買いました。

下には
『非常に辛いスナックです。 少しずつお召し上がりください。』って
書いてあります。


食べてみると・・・・・辛いっつちゃあ辛いけど、
子供には辛いって程度かな・・・・。

セブンイレブンで198円で売ってました!

いつもベイシアで、コンソメとかチーズを88円で
買っている僕にはちょっとお高いかなって感じです★


皆さんも食べて『ヒーーーーー! ハーーーーーー!!!』
って言ってみて(笑)




  


Posted by シュクル at 20:08Comments(0)プライベート