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2009年10月08日

イズニー フロマージュブラン。

今日は、チーズのご紹介!!

イズニー フロマージュブラン
イズニー フロマージュブラン。



フランス産のフレッシュチーズです!

発酵したチーズなので、ヨーグルトみたいな味がします。
ヨーグルトを濃厚した感じですかね☆

主に、クレームアンジュなので使用されているが
有名です!

今、うちはクレームアンジュはお休み中なのですが
パンナコッタに使用してます。

このフロマージュブランのパンナコッタは
卵を使用していないので、卵アレルギーの
お客様に、オススメしてるんです☆

是非一度ご賞味してください♪



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Posted by シュクル at 11:14│Comments(0)チーズ
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