パティシエ日記

今日は、まぁまぁ暖かい一日になりましたね♪

これから、だんだん暖かくなるって天気予報でも言ってたし、
お店の絵でも変えよう！と思いたったら吉日☆





まだ桜は早いかなぁ～？と思ったんですが桜の焼き菓子も出してるし
思い切って変えちゃいました♪

この色使いが、春を思わせるでしょ

そして、桜の焼き菓子も2月からお出ししてるので
こちらもよろしくお願いいたします。





桜のマドレーヌ、桜のフェナンシュともに
120円(税込み)となっております。

桜の塩漬けを塩抜きして、生地に混ぜ込みました。
ほのかな塩味がなんともいえない一品となっております。
よろしくお願いします☆


そして、明日、明後日は第二火曜日のため
定休日となっております。

11日(木)はいつもどおり、9時半からの営業になっていますので
チョコレートがまだ用意していない方は、是非お願いいたします