2012年01月24日
フロランタン☆
先日、常連のお客様にリクエストされまして
何回か試作をして完成しました♪
フロランタンはフランスの菓子です。タルト生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせて焼き上げてつくるお菓子ですね☆
シュクルエトフロマージュでは4つのナッツを使用して作っています♪
(スライスアーモンド、カシューナッツ、胡桃、ヘーゼルナッツ)
そして隠し味にオレンジゼストを入れてあるので
ほんのりオレンジの香りが・・・・♪
食感がたまらないフロランタン・・・150円です。
宜しくお願いいたします☆
何回か試作をして完成しました♪
フロランタンはフランスの菓子です。タルト生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせて焼き上げてつくるお菓子ですね☆
シュクルエトフロマージュでは4つのナッツを使用して作っています♪
(スライスアーモンド、カシューナッツ、胡桃、ヘーゼルナッツ)
そして隠し味にオレンジゼストを入れてあるので
ほんのりオレンジの香りが・・・・♪
食感がたまらないフロランタン・・・150円です。
宜しくお願いいたします☆
Posted by シュクル at 22:51│Comments(0)
│焼き菓子
