パティシエ日記

一応、ウエディングケーキもやっております。

あまり自信がないので、大きな式場と契約などはしてませんが
できることはお作りしますのでご相談ください☆







ここで思い出話を1つ・・・



ウエディングケーキを始めて作ったのは、かれこれ15年前に
なりますか・・・・。
当時、専門学校に通ってた時に、いとこが結婚することになり、
プレゼントとして、頑張ってイチゴのデコレーションを作りました。
決してうまいとはいえないケーキでしたが、喜んでもらったことを
覚えています♪


人に感謝してもらえる、作ったものを食べて笑顔になってもらえる職業、
憧れが現実になった瞬間、
そして昔からやりたかったことの原点だったのかなぁ〜って思います☆



お店を始めてからもう何日かで3年になります。

まだまだ未熟で至らぬ点があると思いますが、
精一杯頑張っていこうと思っているので、
よろしくお願いいたします。